Gratinado de couve flor

ola,

hoje aqui em casa esta tendo essa deliciosa receita, que confesso que me surpreendi muito com sabor que ficou demais!! ( Ate meu marido que nao curti couve flor,  amou ☺ )

Claro que voce pode substituir por outro legume de sua preferencia, concerteza vai ficar muito bom tambem.

E ele ficou assim 😁:

1C236595-06D3-4E7C-96F0-B775AB9C54D2

Ameiii!!!!

E segue a receita para quem quer fazer algo diferente ou dar uma encrementada no legumes do dia a dia:

-Ingredientes:

40 gramas de couve flor, ja cortado e pre cozido (al dente)

3 colheres de sopa de manteiga

2 colher de amido de milho (nao muito cheias)

2 xicaras de leite magro (pode ser o integral se preferir)

1 xicara de queijo ralado ( eu usei parmesao)

1 caixa de creme de leite

pimenta do reino a gosto

cebola ralada

meio caldo sabor legumes

E temperos a gosto (oregano, tempero tipo sazon)

modo de preparo:

Cozinhe o couve flor com 1/2 caldo de legumes, deixe ele al dente para nao desmanchar. Apos escorra e reserve.

Para o molho, em uma panela coloque a manteiga e a cebola ralada e frite um pouquinho, apos acrescente o leite e os temperos do seu gosto (pimenta do reino, uma pitada de sal, e tempero tipo sazon, foram os que usei)

coloque o amido de milho ja dissolvido em um pouquinho de leite e va mechendo ate o creme encorporar. Deslique o fogo e acrescente um pouco do queijo e o creme de leite e mecha. Apos distribua os couve flor em um refratario, e cubra com o creme, salpique queijo em cima cubrindo todo creme.

Leve ao forno medio, pre aquecido por mais ou menos 20 min ou ate dourar ☺

Viu simples, facil e delicioso

lembrando que vc pode usar outro legumes de sua preferencia. Espero que gostem. Bom apetite!

E ate mais bjokas 😘